Le Comptoir de la Bourse voit grand !
De notre correspondant Alexandre
Mathieu
Avec sa déco baroque et sa clientèle branchée,
le Comptoir de la Bourse s'est propulsé en deux
ans au top des apéros chic de la Ville. Mais
Fabien Chalard n'entend pas pour autant
s'endormir sur ses lauriers...
Le jeune patron entame dès le mois d'Août des
travaux d'agrandissements gigantesques. Aux
dernières nouvelles, la fine fleur des
spécialistes français de la déco seraient sur le
coup... Avec une surface de 110m², le lieu va
changer totalement de morphologie. Et pour y
adapter l'influence baroque du Comptoir de la
Bourse, Fabien Chalard a fait appel
au décorateur Raymond Morel (Cie des
Hôtels du Louvre) et à l'architecte Donatel
Piana.
Les références de ces interlocuteurs de renom
suffisent à laisser imaginer l'un des plus beaux
établissements de la ville ; ambition non
démentie par le propriétaire des lieux. Les
travaux qui débuteront dès le mois d'août ne
s'achèveront qu'au mois de novembre...
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