Les portraits gastronomiques :

Denis Trouxe ?

Une courgette! Parce que c'est à la fois ferme et mou !

Amaury Nardone ?

L'artichaut. Il n'y a pas grand chose à manger !

Guy Darmet ?

Un gratin d'aubergines, il y a quelque chose de très bleu, de violet comme la couleur de l'aubergine et en même temps une saveur assez profonde.

Patrice Armangau ?

Un sorbet à la framboise.

Gérard Collomb ?

Un plat avec du piment... ce n'est pas du tout un mou. Un chili con carné !

André Mure ?

Un céleri rave. Râpé.

Alain Bideau ?

Un poisson... Une limande avec une sauce aux câpres.

La question de votre accompagnateur 
Jacques Haffner 

Mon cher Patrice, comme vous êtes ma caution morale dans cette ville, comme je suis inculte et pas très intelligent, je me réfugie derrière vous, j'aimerais que l'on puisse se parler très franchement, sans aucunes retenues puisque personne ne nous écoute... Votre bilan on le connaît donc ne parlera pas de la nomination de Serge Dorny, des Nuits Sonores que vous avez favorisées. Votre bilan est pour moi excellent. Quel est selon vous l'élu qu'on remarquera, dont on se souviendra dans cette mandature ?

Je ne sais pas si on le remarquera parce que c'est élu qui n'est pas médiatique, mais c'est un élu qui a fait beaucoup de travail, c'est Louis Lévêque. Il est adjoint chargé du logement, et c'est un élu communiste et je n'ai pas de sympathie particulière pour le communisme. C'est un homme d'une loyauté absolue vis-à-vis de l'équipe municipale et du maire, qui ne cherche jamais à se mettre en avant à la différence d'autres... Je ne vais pas dresser un palmarès. J'ai beaucoup de sympathie pour Nadine Gelas, vice-présidente du Grand Lyon. Elle fait des choses remarquables pour promouvoir la ville de Lyon. Enfin Jean-Michel Daclin mène une action tout à fait importante.

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