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Le Type 34 va t-il changer de mains ?
Situé juste en face du Bus Café, poids
lourd des apéros chics, le Type 34 ouvert
en juin 2001, a très rapidement intégré le
cercle fermé des établissements branchés. La
jeunesse dorée lyonnaise a trouvé là un nouveau
terrain de chasse pour rouler des mécaniques.
Dans ce lieu, tout est orienté autour de la
carrosserie, traces de pneus et de cambouis en
moins !
Aux commandes, Guillaume Serve en
association avec Julien (La Cour)
et Alain (Le Paradiso)
particulièrement contents d'avoir « créé avec
notre chef Eric Rocha une bonne gamelle dans un
lieu où tu t'attends à trouver du hamburger !
». Mission accomplie, leur affaire, qui devrait
réaliser 3 MF de CA cette année, passera très
prochainement dans d'autres mains. Longtemps
pressenti pour y installer la partie
restauration de son Bus Café, Benjamin
Lavorel aurait finalement décliné l'offre.
On s'achemine donc vers d'autres repreneurs...
Damien M. sera-t-il de ceux-là ?
A suivre...
Quant au Servo, on pourrait le retrouver
dès la fin de l'année du côté des Brotteaux... ou
de la rue Royale, dans une affaire dont il
connaît bien les anciens patrons !
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A
suivre, La guerre éclair d'NRJ
Lyon !
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