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 24 septembre 2001


La guerre des restos branchés du 6ème

 

 

L'an dernier à la même époque, c'est le quartier des Brotteaux en général et le duel Bocuse-Blanc en particulier qui monopolisaient l'attention médiatique... En cette froide rentrée, le conflit s'est déplacé vers la place Maréchal Lyautey...

 

En compétition plusieurs établissements ayant pour point commun leur patron emblématique. En commençant par Albert Dray qui trône depuis décembre 2000 sur le bar-restaurant Le Lyautey. Rapatriant d'un seul coup les fidèles de La Passerelle qui s'infusent son escalope à la crème en intraveineuse. 

 

Après avoir explosé les compteurs pendant le premier semestre, Albert a entrepris d'exploser la déco surannée des anciens propriétaires au cours d'une mémorable soirée fin juillet. (Albert a manqué se noyer dans la fontaine de la place où l'avaient précipité ses facétieux clients !) Un mois et demi de travaux et une ardoise de 1 MF pour un résultat à la hauteur de nos espérances... 

 

Un chantier suivi avec attention par Alain Barge. Le patron du Grand Café de Genève a longtemps régné en maître sur cette portion du 6ème, réputée la plus chic de l'arrondissement. 

 



Idéalement placé sur l'avenue de Saxe, son établissement est le repère favori des jolies mamans et de leurs têtes blondes qui ont leurs habitudes chez Cyrillus et Paul et Nany... L'ex-rugbyman ne pouvait rester sans réagir... Bien qu'il ait récemment rénové son restaurant de fond en comble, Alain a décidé cet été de remettre la main au portefeuille. A l'arrivée, un lifting complet et des couleurs tendance qui devraient lui permettre de rester dans la course.

 

Cours Franklin Roosevelt, sur le seuil de sa brasserie, Robert Perret sourit tran-quillement à cette agitation. L'air de ne pas y toucher... Son Théodore - qui a passé un excellent été - n'a pas été affecté par l'arrivée de Jean-Claude Thollet qui a relancé le Rive Gauche (les avis sont très partagés à ce sujet). Robert et son épouse Virginie ne comptent pas en rester là. 

 



Les deux tourtereaux, en embuscade, ne cachent pas leur intention d'étendre leur influence dans le quartier... mais restent discrets sur leur prochaine cible ! Une discrétion et un flegme très british !

 

 

A suivre, Million cravaté et Philip chaperonné...

 

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