Quand Gaymard et
Queyranne rivalisent de...
Malgré l'absence de reconnaissance officielle,
les participants
n'ont pas boudé leur plaisir. A l'instar du
couple allemand
grand gagnant du 1er Caseus Award.
Pas d'inauguration officielle pour le Salon des
métiers de bouche (Sirha) cette année !
L'événement qui accueille 1 750 exposants, 900
journalistes et 165
000 visiteurs est l'un des rendez-vous phares de
la métropole lyonnaise. Pour de basses raisons
de politique politicienne, aucun des ténors
attendus n'a fait le déplacement pour couper le
ruban et soutenir cette imposante manifestation. Laissant les organisateurs et les
syndicats professionnels bouche bée...
Le Sirha, l'un des salons professionnels les
plus importants de France, a donc ouvert ses
portes samedi à Eurexpo, sans tambours, ni
trompettes ! Pourtant ce n'est pas faute aux
organisateurs d'avoir essayé de rameuter les
responsables politiques de droite comme de
gauche. Mais aucun des ténors rhônalpins ne fût présent à l'heure prévue. Dans les allés
du salon, les commentaires allaient bon train.
Au rayon boucherie, on a taillé... la bavette. Sur
le dos des politiques. Chacun ayant sa version
des faits. En résumé, devaient être initialement
présents Jean-Jack Queyranne, président
de la Région Rhône-Alpes et l'un des ministres
du gouvernement Raffarin, Hervé Gaymard
pour être précis. Il semblerait qu'entre temps,
JJQ ait modifié son programme pour inaugurer un
lycée en Savoie. Apprenant la nouvelle, Hervé
Gaymard n'a pas voulu laisser le président
socialiste parader seul dans son fief. Plantant
ainsi le salon des métiers de bouche...
Son de cloche différent dans les salons du
village VIP, haut lieu des mondanités
gastronomiques. Certains patrons de syndicats
professionnels, bien au fait de la chose
politicienne, mettant ce couac sur les épaules
de Dominique Perben ! Que viendrait faire
le garde des Sceaux dans cette galère ? « Question
de partage de territoire ! » assurent-ils.
« Il y a deux ans, les ministres chiraquiens
se battaient pour venir à Lyon. On avait pas
besoin de les appeler, ils étaient déjà là ! »
sourit un exposant entre deux verres de côte
rôtie. Selon lui, depuis la
déclaration de candidature de Dominique Perben,
la région lyonnaise a été mise sous coupe
réglée. « Il a installé des barbelés tout
autour. Défense d'entrer ! »
acquiesce "en off" un élu.
Un des plus assidus, Renaud Dutreil, aurait
été interdit de séjour lyonnais par Jacques
Chirac himself. Hervé Gaymard a-t-il eu
droit au même sermon ? Rien ne doit gêner la
montée en puissance du ministre de la Justice.
On ne saura sans doute jamais la vérité. Le
comité d'organisation du salon, très déçu, a
fait part de son désappointement au Premier
ministre. Qui a envoyé un inconnu Yvon Jacob
en lot de consolation. Le ministre du commerce
passera donc en coup de vent mardi dans
l'après-midi. Le maire de Lyon n'aurait
pas laissé passer pareille occasion. Seul à
tirer les marrons du feu, frère Gégé a
honoré de sa présence le salon dimanche en fin
de matinée. A l'heure de la messe, les grands
prêtres de la gastronomie lui ont fait la fête...
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