Albert Dhrey prend d'assaut le Lyautey
Le
très charismatique ex-patron du Bistrot de
la Passerelle, quai St Antoine prépare son
retour en force sur la scène lyonnaise. Après
avoir vendu son établissement au printemps dernier,
Albert avait émis le souhait de prendre une semi
retraite sur les sommets enneigés de Megève. Bien
qu'il s'en défende, c'est évidemment l'or blanc
qui était la motivation principale de ce projet
avorté.
Albert
aime l'argent, il ne s'en est jamais caché. Il
avait d'ailleurs accepté d' accrocher aux murs
de son précédent établissement les caricatures
de Castillon le représentant en train de
brasser des dollars ou le nez... dans sa caisse !
Pour se dégager de cette image ultra matérialiste
qui lui colle à la peau, Albert s'était reconverti
dans le café-philo !
Après
avoir pros-pecté et virevolté pendant tout l'été,
telle une cigale, Albert est redes-cendu bredouille
de sa montagne. Il n'aurait pas trouvé d'établissement
à son goût entre Combloux et Megève.
Et
comme la cagnotte n'est pas éternelle, il a commencé
à courir le 6ème arrondissement en
quête d'un nouveau tiroir caisse. On l'a vu ainsi
rôder du côté du Rive gauche et
du Théodore. Aux dernières nouvelles,
Albert aurait jeté son dévolu sur Le Lyautey,
le bistrot sis sur la place du même nom. Objectif :
recréer l'ambiance de La Passerelle,
les horaires matinaux en moins.
L'équipe
emmenée par notre ami sera en partie reconstituée :
Ména (le diminutif de Philomène)
devrait retrouver sa place derrière le bar. Hervé
dit Michael Kiel réserve encore sa réponse... Après
plusieurs semaines de travaux, le nouveau Lyautey
devrait ouvrir ses portes le 1er
novembre. Une rude concurrence pour le Grand
Café de Genève et Alain Barge en
perspective.
A
suivre, Le Discophile avalé par Body Shop...
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