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Voyage gourmand
Françoise Petit et Jacques Paté ont écrit un livre
riche de mille bonheurs de palais. Dans cette véritable bible des AOC et
bonnes choses du terroir le lecteur voyage en saveurs dans les 8
départements que compte notre région. A déguster sans modération !
Huit départements et des produits à foison. Françoise Petit et Jacques
Paté ont mis le nez dehors pour humer les parfums de Rhône-Alpes. Avec la
complicité de la Région et des Editions Glénat les auteurs de
« voyage gourmand en Rhône-Alpes » nous confient leurs clés pour entrer
aux pays des saveurs. Ce livre 400 pages traite de toutes les richesses de
la région Rhône-Alpes, où, comme le dit justement, Jean-Jack Queyranne :
« la gourmandise, loin d'être un défaut est ici une qualité
revendiquée ! Chaque terroir peut s'enorgueillir d'une AOC, d'un
savoir-faire qui a su traverser les décennies, de secrets de fabrication
préservées comme des trésors ». Des trésors à découvrir de pages en
pages avec les producteurs comme témoins, des scènes de vie à la campagne
ou des moments de dégustation. Ce livre a déjà été sélectionné pour
concourir au Trophée national du meilleur ouvrage gastronomique de
l'année.
« Voyage gourmand
en Rhône-Alpes »
Françoise Petit, Jacques Paté
Editions Glénat
- 43 euros
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