Welcome
to Hilton Lyon
De
notre correspondante Laure Delvigo
Hôtel de luxe à dimension spectaculaire et
urbaine, mixant de la manière la plus
belle l'architecture, l'espace environnemental
et l'Art de vivre, le Hilton a réussi, avec à
sa tête Olivier de Kermel,
chouchou du gotha Lyonnais, à drainer une
clientèle internationale : du businessman overbooké aux stars érigées en
icônes, telles que
Adriana Karembeu ou encore
Johnny Halliday, le Hilton est devenu le lieu
incontournable, par excellence...
Avec ses 15 000 m2 de surfaces vitrées pour 200
chambres, le Hilton est un îlot de lumière,
placé au cur de la cité Internationale. A
proximité du musée d'Art contem-porain, de la
plus grande roseraie d'Europe et du parc de la Tête
d'Or, on se croirait presque à Central Park ou
dans un "Vegas" à l'allure chicissime...
Ce lumineux building, réalisé par l'architecte
Piano, a
coûté la bagatelle de 300 millions de francs
et l'entretien des " baies vitrées
" nécessite plus de 400 000 F par an. En
effet, l'arrondi du haut de l'immeuble ne permet
aucun " nettoyage industriel ". C'est
pourquoi, Olivier de Kermel (ci-dessus) emploie
toute l'année des alpinistes, faisant tout
manuellement... " C'est peut-être ça
aujourd'hui le luxe ", dont Olivier nous
parle : " le souci du détail, ce que
les clients ne voient pas forcément au premier
regard..."
 Et
si les détails ne se voient pas forcément au
premier regard par une clientèle prestigieuse,
ils peuvent néanmoins s'apprécier: air
con-ditionné, chambres spacieuses ( la plus
petite fait 35 m2 ), connexion Internet, télévision
interactive avec channels satellites, sans
oublier l'espace santé avec jacuzzy, sauna et
massages. (ci-dessus Maître Anaf
à l'entraînement)
Tous ces "plus" font du Hilton ce
qu'il est : un palace à dimension
internationale, puisque 70 % de la clientèle
est étrangère. " Les gens se sentent
ici chez eux..." nous confie
Olivier de Kermel. Et si certains comparent les chaînes
d'hôtels à des usines, " c'est qu'ils
n'ont jamais travaillé dans une chaîne d'hôtels
!" sourit le directeur général du
Hilton, ayant entre autre dirigé des hôtels
pour les plus grands noms de la profession,
comme le Sofitel ou l'Holliday Inn.
 Si
le service peut paraître standardisé, il n'est
en aucun cas aseptisé. Chaque hôtel a sa spéci-ficité : " Par exemple au
Mercure, on sait que l'on peut trouver un vin au
verre, toujours de très bonne qualité...",
nous confie Olivier de Kermel, qui a fait du Hilton
un lieu incontournable, autant pour les étrangers
que pour les Lyonnais : ces derniers peuvent se
rencontrer autour d'un verre à la Brasserie
Belge ou encore lors d'un brunch le dimanche
matin.
Et si les 80 millions de chiffre d'affaires du
Hilton de Lyon pour 2001, sont réalisés en
majorité par les businessmen et les séminaires
organisés à l'hôtel, le Hilton attire
toujours autant de célébrités (ci-dessous Mikhaïl
Gorbatchev et Charlotte
Rampling).
Souvent qualifiées « d'odieuses »
où autres adjectifs peu flatteurs, Olivier de
Kermel souligne que « les caprices de
stars sont plus souvent orchestrés par leur
entourage que par elles-mêmes ! »
avant d'ajouter : « Cependant,
je me souviens que dix jours après l'ouverture
de l'hôtel, on a retrouvé une suite dans un état
lamentable, un chanteur ayant cassé tout
le mobilier, lors d'une dispute avec son amie... »
 On
n'en saura pas plus, confidentialité oblige... «Certaines stars sont plus
exigeantes que d'autres, comme Jessie
Norman, qui a fait démé-nager son lit dans le salon de la suite présiden-tielle...
car elle voulait absolument dormir dans une
chambre de 80 m2... »
s'amuse Olivier de Kermel.
Si les évènements Américains se sont
ressentis dans les réservations, « On
sent une réelle reprise... » affirme
le directeur, optimiste de nature... Après Lara
Fabian, Jamiroquaï
ou encore le Président du Burkina Fasso, sans
oublier les grandes équipes de football, le Hilton
de Lyon attend encore du beau monde, puisqu'il
recevra prochainement Sabine Azema,
André Dussolier
et dans un tout autre registre Patriiiiiiiiiick
Bruel....
Qui
sait, avec un peu de chance vous les croiserez
peut-être au Blue Elephant ou à la Brasserie
Belge...
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