Mommessin
 Alain
Barge
L'ancien rugbyman a le sourire. Carnassier. Son
dernier bébé « Mommessin » est opérationnel et de
l'avis de tous, la chair y est fameuse. Les vins
aussi. Et pour cause, dans cette nouvelle
aventure, le patron du Grand Café de Genève s'est
associé à un négociant en vins : la maison
Mommessin qui espère ainsi convertir les Lyonnais
à son savoir-faire ancestral.
On a tendance à l'oublier mais il n'y a pas que
Duboeuf dans le Beaujolais. Aux côtés du
puissant Georges (700 MF de CA)
cohabitent de nombreux négociants. Mommessin
(250 KF de CA) est de ceux-là. Le resto qui
porte désormais son nom, portera également ses
couleurs et constituera un show-room « live »
pour sa clientèle hexagonale et internationale.
Une façon originale et inédite de communiquer.
Dans cette affaire, tout le monde y trouve son
compte ! Bon prince, le négociant a réglé la
facture décoration + publicité. Quant à Alain,
il se charge de la gestion courante et de
l'animation du resto. Il a su tirer le meilleur
parti d'une une petite salle de 30 couverts fort
bien aménagée à la déco branchée et conviviale.
Une bonne adresse à noter sur vos tablettes.
Mommessin
6, rue de Sèze - 69006 Lyon
Métro Foch
Tel 04 78 52 18 96 - Fax
04 78 52 81 48
e-mail :
restaurant-vins@mommessin.fr
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