En mets fais ce qu'il te plaît
Selon
les dires de notre chroniqueur Toussaint
Pothin,
il s'agit là d'un resto fameux et sans doute
unique en son genre. Il est animé par deux hommes
étonnants. A l'accueil (si j'ose dire) car il
arrive qu'on se fasse rabrouer sans trop savoir
pourquoi, Manu,
l'ex-tenancier de Mon père était limonadier,
ambiance bistrot de quartier en plein Guillotière.
Sauf que, quand il est dans un bon jour,
Manu est
hyper sympa. Il vous fait découvrir des petits
vins inconnus mais extra.
La
carte, a priori, ne paie pas de mine, mais le
chef japonais vous mitonne des plats qui pourraient
sortir de chez Ancel ou même, en moins
évanescent, de chez Chavent, tant ils
sont exceptionnels. C'est un vrai régal. Bien
sûr, ça ne peut pas plaire à tout le monde car
il y a une certaine dissonance entre la qualité
rare de la cuisine et l'accueil bon enfant de
Manu.
En mets,
fais ce qu'il te plaît
43,
rue Chevreul - 69007 Lyon
